文：Grace Ko 圖：由受訪者提供 | 2017-05-19

城市生活紛紛擾擾，我們的感官往往因而變得遲鈍。兩位藝術大師，分別專長洞簫和茶藝的譚寶碩和葉榮枝告訴我們，簫音和茶香可以令我們心靈平靜，精神煥發。

洞簫演奏家譚寶碩和樂茶軒主人葉榮枝都醉心中國文化，並且精研佛學。他們結成好友，不時聚頭，用他們擅長的味道和聲音來淨化感官。現代人往往依賴追尋物質滿足來獲得快樂，但是他們兩人則提倡簡樸生活，減少追求令我們思緒困惑、內心紊亂的物欲。

譚寶碩學佛逾三十年，佛法不單提升他的修為和心性，更助他成為一個成功的演奏者。過去數十年間，他的演奏出現於無數電影、電視劇、廣告和舞台表演中。

他認為：「最令人感動的音樂是最為簡單的，因為它與人心連結。洞簫本質上是世界上最簡單的樂器，只是管子上有幾個洞孔，因此它很容易反映演奏者的心境。如果演奏者心煩意亂，就不能給聽眾帶來正面的感受。我一直致力淨化自己的思緒。如果思緒清晰，內心誠懇，我的音樂就會令人產生共鳴，引領聽眾觸動他們的心靈。」

另一方面，茶人葉榮枝鑽研茗茶文化三十年以上，現時身兼大學教職的他指出，要真正領略品茗的樂趣，必須有平和的心境。

他解釋：「簡單就是最好──不論是品茗，還是心境，道理都是一樣。清朝初年，龍井茶興起，取代了松蘿茶，成為最受歡迎的茶，因為龍井茶的味道清淡含蓄，跟松蘿茶香濃豐富的味道大異其趣。龍井的平淡味道讓品茗者有空間去反思演繹茶香。事實上，即使是同一杯茶，每個人感受到的味道都不一樣。萬法唯心造，正如味道是由我們的舌頭感受，我們的世界也由心境創造。藉著品茗，我們可以將內心靜下來。心境變得平靜，我們便可重新專注本性，然後到達禪的境界。」

譚、葉兩人都強調境隨心轉──我們的心境影響世界。如果心境平靜，我們就能看到世界的深層變化，並且能欣賞其中的每一刻。

譚寶碩也懂得用竹製造洞簫。挑選一截竹枝，鑽孔雕琢成洞簫，再在簫上畫上佛經和菩薩的圖案，它已不單是樂器，更是靈性的傑作。他說：「不是所有竹枝都可以用作製造洞簫。找到適合的竹枝，將它轉作洞簫，要靠機緣。這些洞簫一直伴隨我一生，擔當不同角色。在我年輕時，它們只是樂器；到我步入中年，它們成為我的朋友，伴我工作和遊歷世界各地。現在我年事已長，它們則是我的良師，提醒我要繼續提升修養，淨化心靈。」

譚寶碩視他的洞簫為有靈性的東西，只是以樂器的形式出現。有一次，一個農夫送了一支洞簫，上面有一個火燒過的烙印。他在烙印的位置繪上觀音灑淨的圖案，似是為洞簫紓減痛楚。譚寶碩想藉著自己的洞簫，向三界傳出慈悲的訊息。他說：「有一位僧人告訴我，我的音樂除了人類可聽到外，也可接觸到三界的眾生。我想將最好的給予他們，這正是我在洞簫上繪上佛經和菩薩圖案的原因──希望我的音樂在奏出時，可以祝福眾生。」

佛法強調沒有不變的「常」，一根竹枝可以轉化為洞簫，甚至對一位音樂家擔當起靈性導師的角色。以茶來說，形式的轉化由烤過的葉子壓成粉狀，在杯中與熱水溶合，有助我們了解生命變動不居的特性。

葉榮枝解釋：「在中國文化和歷史中，茶對不同的人擔當著不同的角色。對農人來說，茶是日常飲品；對僧人來說，茶是禪修的工具；對帝王貴冑來說，茶是款待賓客的飲品。我們喝茶時，它的味道是不真實的，因為每個人會感受到不同的味道，真實的是喝茶的行為。喝茶過程中這種真實與不真實的感覺也可應用於生活中。生命中所有因緣和合的事物，就像茶，都沒有固有的形相，而在真實與不真實之間流動都不是恒久的。」

他總結，生命中的憂傷苦惱都源於內心，因此潔淨心靈是最基本的。「我們不能從外在世界獲得覺悟，這只會在心靈洗滌後出現。」

譚、葉兩人用茶和音樂來洗滌我們的心靈。當心境平靜下來，任何地方都可能出現生活中的靈光。