白院子年青創辦人Javis,實踐茶禪一味的人生理念,以茶道尋找本來面目

文: 希妮窩   2024-04-10

Javis實踐茶禪一味的人生理念,希望透過茶道尋找本來面目(圖:受訪者提供)。
Javis實踐茶禪一味的人生理念,希望透過茶道尋找本來面目(圖:受訪者提供)。

所謂「茶禪一味」,白院子(White House Tea)創辦人、九十後的Javis喜歡清淨生活,每天行茶道尋找自己的本來面目。他相信,現代人身處百毒充積的思想和環境之中,比古人更需要修行。他崇尚茶道,在大埔大尾督村開設茶館,希望提供一個讓人休息靜思的空間,使大眾能夠體驗如何透過茶去調整身心靈。

訪問當天非常酷熱,到了村口,一抬頭便看到雅致日式窗花的山洞(Coombe)茶館。走上微斜路經已渾身冒汗。脫鞋子,輕搖門口的手鈴,未幾,Javis 彬彬有禮出來迎接,談吐舉止典雅有禮,氣質像個古代的文人雅士。Javis端上一罐全天然森林茶汽水,筆者二話不說喝了一大啖,暑氣頓消,加上置身舒適的空間,開始有種身在異地渡假的放鬆感覺。走上二樓的茶室,緩緩坐下,在柔揚的古琴聲下,Javis問到筆者的身體現況,遂沖了一碗卧龍茶。

山洞(Coombe) 茶館雅致,恬靜清幽,給城市人喘息的空間和氛圍(圖:受訪者提供)。
山洞(Coombe) 茶館雅致,恬靜清幽,給城市人喘息的空間和氛圍(圖:受訪者提供)。

放下萬念 歸於一念的專注

沖茶能讓人專注,進而調整心靈,放下煩惱,達至定淨之狀態,讓思維智慧生起,才能尋找自己本來面目。「根據我卑微的認識,佛學當中有古時的大德講過『用一種妄想去代替一萬種妄想』(以一念代萬念),茶便是一種很實際的工具,當沖茶的一刻,讓人將紛紛擾擾的妄念集中在那一念,讓人專注。記得弘一大師著作中講過的一句『制心一處,無事不辦』(出自《佛遺教經》) 」Javis說道。

「雖然不是佛教徒,我都是喜歡清淨生活的人。與佛學有緣,因為有朋友捐出佛像,故認識了一些僧寶。他們間中會來茶館飲茶,有的識飲茶,有的對茶有深的感受。我喜歡與他們以佛學的角度討論問題。作為一個佛法愛好者,特別喜歡《維摩詰經》,讀起來很有感覺,內容多元化,經中的文字優美、通達、瀟灑、破執。另外喜歡閲讀《藥師琉璃光如來本願功德經》的十二大願。」他分享道。

一邊談,一邊喝茶,一邊摸著質感粗糙的陶碗,筆者感到身體有種輕盈感,頭腦清澈過來。原來飲對的茶,身體可以調適過來。

白院子展現一種不拘泥形式的茶道,讓人逐步專注,並深入體驗茶的質感與力量(圖:希妮窩)。
白院子展現一種不拘泥形式的茶道,讓人逐步專注,並深入體驗茶的質感與力量(圖:希妮窩)。
來自緬甸森林的逾百年老樹茶卧龍,口感順滑,喝後感到踏實安寧。白院子搜羅世界各地無化肥、無農藥殘留的喬木茶種,令人安心飲用。老樹茶葉含豐富茶多酚,具調節身體之效(圖:希妮窩)。
來自緬甸森林的逾百年老樹茶卧龍,口感順滑,喝後感到踏實安寧。白院子搜羅世界各地無化肥、無農藥殘留的喬木茶種,令人安心飲用。老樹茶葉含豐富茶多酚,具調節身體之效(圖:希妮窩)。

由茶禪起 學懂人生減法

現代人其中一個最大的痛苦來源是不能做自己,加上許多生活壓力和憂慮。Javis闡釋說,先調身,後調心,達至良性循環。鍾意飲茶的人,會有一個清淨的角落,而那個角落會逐漸擴大。清淨身體,清淨環境,清淨關係;減少無謂的應酬。不再在意別人對你的看法,讓你更容易找回真正自己,同時更有勇氣面對自己,離苦得樂。

近年的社會氛圍令到更多香港人反思,並開始著重或需求身心靈健康,自然地便會找到山洞,Javis經常抱著隨緣心態,沒有太刻意推廣茶道的業務。「我只是專注做好自己能力所及的事情,誠心誠意提供好的東西和價值予客人,便會有金錢回報,生活不成問題,但不會一夜暴富。」

2015至16年當Javis從事耕種期間,濕疹大爆發。後來遇到一位中醫教授開了一隻茶給他,配合戒口和靜坐,持續治療半年便痊癒 了。自此之後,他開始深入去研究茶對人的實際幫助,閱讀相關的古籍,請教不同範疇的人,一步步走到現在。

他引述蕅益大師一句:「何不趁早放下幻夢塵勞,勤修戒定智慧。」

Javis19歲時開始養成閱讀習慣,例如朱光潛、林語堂的作品,他都讀過,但他猶愛讀經書。初次接觸,很難想像這位出口成文的年青人曾經是位叛逆青年,他小學的成績一向名列前茅,升到一間Band 1中學,成績也很好;中二時卻因為操行問題曾經留級四次,讀了九年才順利畢業。

留班對年青人的確造成不少心理創傷。他形容當年的自己處於泥濘中,不能自拔,極為躁動、叛逆;但他很清楚自己是個想向好的人。他感恩有過這段經歷,令他在被停課的日子可以到街場打籃球,學會與不同背景和年齡層的人做朋友;同時也要感謝當時的貴人對他耐心護佑,最後把他從泥濘拔出來。

Javis愛看古籍、經書,每天起床飲茶靜坐後便會看書(圖:希妮窩)。
Javis愛看古籍、經書,每天起床飲茶靜坐後便會看書(圖:希妮窩)。
Javis專注投放心力和資源做公眾教育,提高大眾對茶文化的認知(圖:由受訪者提供)。
Javis專注投放心力和資源做公眾教育,提高大眾對茶文化的認知(圖:由受訪者提供)。
Javis熱愛傳承茶學及靜觀給年青人,期望幫助他們認知和改善身心靈的健康(圖:由受訪者提供)。
Javis熱愛傳承茶學及靜觀給年青人,期望幫助他們認知和改善身心靈的健康(圖:由受訪者提供)。

遠景:把茶文化帶給每位有緣人

「如果嚴展明校長仍然在世,我必定經常請他來飲茶;他很慈悲,是他教曉我『知行合一』(Walk the talk) 」。另外,他要感謝數學老師余財經和他的太太李花香老師,寫了一封附有兩篇啟發文章的信給他。其中一篇更為他埋下靜坐的種子。

Javis於是將這份感激之心化作動力,將茶道傳揚開去,讓大眾受益。「娑婆世界就似泥濘,蓮花也在泥濘中生出來。你堅毅去做,自然有人幫你。每個人在娑婆世界都是菩薩,彼此互渡,今日你渡我,明日我有餘力就我渡你。」

最近獲得政府社創基金撥款資助,香港善導會協創,Javis將推動「青少年茶道療癒師」證書課程,主要對象為高小、中學及大專的青少年學生,讓他們透過修習茶學及靜觀,改善身心健康,成為一個身心平衡、坦誠、具勇氣、處理逆境的人;深入了解自己,並以所學回饋世界。

山洞有一角李小龍書藏,博覽群書的Javis喜歡李小龍和他的思想哲學,而且受了不少啟發,讓他思考如何做一位更好的茶禪修行人。